Ecco un glossario di termini tedeschi legati al cibo, utile per chi vuole esplorare la cucina tedesca:
Generale
- Lebensmittel: generi alimentari
- Essen: cibo, pasto
- Getränke: bevande
- Zutaten: ingredienti
- Rezept: ricetta
Tipi di cibi
- Fleisch: carne
- Schwein: maiale
- Rind: manzo
- Hähnchen: pollo
- Wurst: salsiccia
- Fisch: pesce
- Lachs: salmone
- Forelle: trota
- Kabeljau: merluzzo
- Gemüse: verdure
- Kartoffeln: patate
- Karotten: carote
- Kohl: cavolo
- Spargel: asparagi
- Obst: frutta
- Äpfel: mele
- Birnen: pere
- Kirschen: ciliegie
- Erdbeeren: fragole
- Getreide: cereali
- Reis: riso
- Brot: pane
- Brötchen: panino
Piatti tipici
- Schnitzel: cotoletta
- Bratwurst: salsiccia arrostita
- Sauerkraut: crauti
- Eintopf: zuppa densa o stufato
- Käsespätzle: pasta con formaggio
- Schwarzwälder Kirschtorte: torta della Foresta Nera
Bevande
- Bier: birra
- Helles: birra chiara
- Weizenbier: birra di frumento
- Wein: vino
- Kaffee: caffè
- Tee: tè
- Mineralwasser: acqua minerale
Termini di cucina
- Kochen: cucinare
- Backen: cuocere al forno
- Braten: arrostire
- Schneiden: tagliare
- Mischen: mescolare
- Würzen: condire
Se ti servono dettagli su specifici termini o piatti, chiedi pure! 😊
